עוגה בחושה עם ריקוטה ודובדבנים

מתאים לתבנית אינגליש אחת

מרכיבים:

3 ביצים
¾ כוס סוכר רגיל
200 גרם גבינת ריקוטה
¼ 1 כוסות קמח תופח
¼ כוס שמן
גרידת לימון
5-8 דובדבני אמרנה חצויים (או דובדבנים טריים חצויים)

אופן ההכנה:

מחממים תנור ל180 מעלות.

מערבבים יחד את כל החומרים ויוצקים לתבנית אינגליש קייק משומנת.

מעבירים את התבנית לתנור שחומם מראש למשך חצי שעה.

לפני ההגשה מפדרים את העוגה באבקת סוכר.